På opfordring bringes her opskriften på sønnikens rosinboller. (Desværre havde jeg ikke lige et billede af bollerne i rosin-varianten - dem må I selv tænke ind.)
Ingredienser:
500 gr mel
1 tsk salt
50 gr sukker
100 gr margarine
50 gr gær
1 håndfuld rosiner
2 dl mælk
1 æg
½ tsk kardemomme
Margarine smeltes, og mælken hældes i. Gæren røres i. Mel, salt, sukker og kardemomme blandes i. Ægget tilsættes, inden dejmassen er blevet for massiv. Ligeledes med rosinerne.
Bages ved 225 grader i 19 minutter – eller sådan er det hvert fald i vores ovn;-)
Velbekomme!
Ingen kommentarer:
Send en kommentar
Dejligt at du skriver en kommentar til mig. Hvis du "tilmelder dig via e-mail" nedenfor, får du fluks en mail, når jeg har besvaret. Smart, ikke?